Il Vino:

"Eines Fürsten Traum"

Questa straordinaria Schiava viene coltivata nelle migliori aree di St. Valentin presso Merano dove, in occasione del 700° anniversario della morte del Principe Meinardo II del Tirolo, sono state selezionate le pendici più calde ed asciutte esposte a sud-ovest con un terreno argilloso e sabbioso, per dare origine ad un vino a lui dedicato. Le uve Schiava perfettamente mature vengono quindi selezionate e vinificate in quantità limitata. Il risultato: un vino Schiava che fa onore al suo nome.

Valutazione dell‘enologo:

Il colore è rosso rubino acceso, il bouquet ricorda il profumo di mandorle e di violette, il sapore esprime tutta la sua eleganza, morbidezza ed acidità ben equilibrata.

Abbinamenti:

È particolarmente indicato per accompagnare i piatti della cucina tirolese, ma anche abbinato a Speck, salumi e formaggi.

Temperatura di servizio: 14° C

Prezzo: 8,00 Euro escluse le spese di spedizione